白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。
% C4 V) }! h, r0 e$ K+ b$ l4 M5 S7 t4 |$ Q; f( ~
8 X2 i% u# F3 h
( Q9 Y) W- u. K( N( b5 c
原料：
, k1 L6 Z) p4 O( a! Q
. c; r3 K3 W7 c( N, N# ~' X0 S) V嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；; o; [) _) ^7 w% r* H( l1 ]% h
) V4 P, H5 i( S- A! K1 r
调料：3 Z- C+ Y8 X# R; c. r, {

, N3 O( q: [& O# J- h盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。5 b! Y4 Y& p$ X0 e

. E' x$ U4 l7 s( _6 z7 h) n. P$ J/ n# ~+ H/ O0 }7 X' `
+ j; Q; M. b4 [: ^2 o% Y" P
做法：
0 X; W* W7 X, ~. P( C
, E1 s# D1 O9 {) i1、淀粉用凉水拌匀待用；+ g; B! v: V& q4 R3 f

0 w: E7 u6 M6 a% l2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；" l( S5 B! `( x2 X, G
; E: O, C+ @+ I# H( B6 y1 }. x
3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。
# u1 U8 f2 j: U) c
8 e& N( K2 M; O& u6 M% C9 U吃白菜小贴士：
+ ]  _0 E( s; K* \9 ~0 R, k. C  M/ I+ [9 h& ^( T: g0 s3 H2 S' `- s
1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
/ C0 K9 O. O& G; `4 u0 s8 U9 ~1 v$ l9 j: h7 z! I
2、腹泻者尽量忌食大白菜。
  n! f, c5 |; B$ ?8 K
' L8 A. z9 n: `# }3、气虚胃寒的人忌多吃。
6 u2 g# E& N6 x2 H- K- P6 m* Y  H* p2 {7 u* O/ Z

' R' E  T" H: S; V* @请版主和各位哥哥姐姐支持啊！谢谢！！！! [! T, B7 o- e9 U% ^) s; u, J

" Y& [  i; U' m[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。