: n$ i- `- w0 L
材料:
! M: k+ B2 U  l- w! Y. g3 `
, l5 O& f/ ?$ R. @. L, g糯米粉,奶粉,白糖(红糖),开水. 糖粉
! |* S5 B, P6 e( t) ?2 _2 X9 @( f2 S) S% q, f4 q7 ^- `+ \1 s
制作:
, J. O) R6 G1 U, |0 G  ]& }
" l8 A% Y% F; R  g1:甜度自己控制,白糖加开水溶解,冷却备用,有利于吸收.
, {7 {. s' b1 p8 _# j! w3 n, ]/ K- D! q
2:糯米粉和奶粉混合,慢慢加入冷却的糖水和成面团.
5 c& k0 ^! S$ P4 c- a: d1 s# U( q) t% c
3:分割成小块,搓成椭圆形.
7 ?3 Y  i4 L, s. Y9 N( n8 [& }9 e, a
4:锅里倒入适量的油加热,油温不宜过高,容易焦,可先去一点面团下去试试,看看会不会有气泡出来,这个时候可以下面胚炸了,火候保持在中小火,中间来回翻动,炸成金黄色捞出,吃的时候撒上糖粉,或者配上果酱.
% w, h3 q7 S! {/ y: ~3 y5 x7 b9 a) P5 }, v
炸好的油圆最好趁热吃,冷了外皮就不脆了.
1 j( n2 {# X) K6 {8 k% d! Y% V* C  N& F- {1 Y  O4 T9 w

+ X" u, q5 H$ l1 N
6 K& o' T. h6 d: V7 N: d- x, T' G8 F- `$ E& Z$ y

4 \; l- y3 s" F5 W" }8 J
, ^/ b0 q7 w. k( g

哦 甜食 又见甜食 6 E& B1 e; |5 T8 e9 `4 K
减肥中 就忍着了先