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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP
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: c  T9 `& `# r7 Z% f1 z; l现在的基尾虾真贵啊,$ @6 w, o/ `9 O* J& i
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( P$ x! j. h& q4 i% S虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘
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生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙! M6 h- Q% T$ S0 k3 j
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调均* V, }& c6 k. X' |- l9 B/ c# {

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撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。. E! g' Z- m  f6 c7 }

5 T4 A  r' M4 J3 F9 y; r1 ?6 ~. P由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱% y0 s0 Z/ x+ j/ E8 Y. g

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上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。
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$ s5 Z1 k0 G3 K* Z5 g3 \9 M其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了9 p# A: ?& F1 E# a' O
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来张近距离的, ?! q/ O- v6 p- [2 {
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好菜  色香味俱全
( f6 q# X, r# H3 O: d图文并茂
$ ^9 i& S$ s2 L, y; n2 d" Q感谢楼主
0 h6 I2 K# g3 f真是好菜2 i( X4 r7 a9 m
周末一定试试
& K& p; f3 \/ w2 |/ G' e再来瓶啤酒8 h0 E7 ~& l, C/ _
岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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