原料：柳橙(1只)、基围虾(10只)、青瓜(半根)、西芹(1/4棵)、红萝卜(半根)、圣女果(2粒)、西兰花(3小朵)% E" P& h0 ^2 j% Z6 ~& G

1 ^) a/ v& t( r( y  V$ v调料：草莓酱(3汤匙)、沙律酱(4汤匙)
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工具：挤花袋(1个)6 A# u( X  G& e" }4 b

( K; M" s( R+ I  J" Y/ o, S做法：1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾仁沥干水。
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0 g  L) X% M8 r% ^2 |2、将西芹、青瓜、红萝卜洗净沥干水，然后切成丁。7 I% ?. s3 W0 g1 {" y; g4 u

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4、加4汤匙沙律酱入碗，连同西芹、青瓜、红萝卜丁一起拌匀。+ y+ |3 {! N5 _- k
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$ u3 ^4 D& J+ T( y# G5、把柳橙洗净后切成花篮状，挖出橙里的果肉，再削去橙底部一小片果皮，好让它能斜放于碟上。
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6、将水果沙律舀进香橙篮里，装满后将剩余的沙律倒在篮边，舀3汤匙草莓酱平铺在篮边，再摆上西兰花和圣女果。  g  z' D3 D% Y0 A) T

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7、取出挤花袋装入沙律酱，剪一个小口后，将沙律酱挤在香橙篮上，并在草莓酱上挤一些花纹即可。
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- M$ }* c0 N3 r3 B这道菜做法很简单的说。而且外观也非常漂亮。
4 U& y) E( d4 Q* P/ G一定要学一下子。

这个菜的味道应该是酸酸甜甜的，应该很好吃吧！