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/ X) h; {1 }: X3 v( q; S材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油 1 K. i5 K) ~) a6 s. S+ t% _: {+ U8 l
做法:
  w! J$ e1 K! V% H- w3 f3 s1、将排骨切成2cm长的小段，飞水； . Y& t+ e+ E' g5 _0 `
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； ) {1 Q, C4 [; l
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； - V( f5 ~1 q3 L$ }4 J5 M* o- ]
4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。 - \( H& ]6 x. P/ j( E7 A" M5 M

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能吃么！是不是最后还少一道工序---------高压锅再烧N分钟！

排骨只炒20分钟，不焖烧，能熟吗？恐怕还要多烧一会吧？

图看起来很美味的样子,如果我做的话一定要加辣椒粉,只是青辣椒不够味的~