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脆瓜氽白肉

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-17 22:18  只看该作者
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脆瓜氽白肉


4 q# ^" A8 f) C
' [4 s& g# ]& U. v; c# y. }原料：, |- b" O2 n- @& w6 `+ e
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎# K  h! [+ h. d# [" {! T3 C. \% W

$ ]5 S, K4 W! L( T$ h! O) X做法3 H! z! }; x' W! @) S
1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； 9 u' H, S. P* @; Q

( d6 J# i5 s) w6 b( g, _% W2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； * u/ V4 C" R' S& R' O) M0 o
, k, b1 q) T6 a7 O0 p  i( _8 ?
3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 3 n4 I9 v' b6 i

. b6 d/ d' V9 @$ m0 T特点：
5 d8 U) v1 G2 d开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。

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