[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
) {/ `, l' p( q1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)
5 H. R: P! z9 {% L+ C2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)
4 {% c% v8 N% c3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
# C% ]) S3 f5 Q) r: H1 a4.下入粉丝翻炒均匀- t" w$ x, D0 c2 W. m
5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)
6 {8 t5 g7 t" R. g6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
) F7 I# b4 R9 |) ~8 V特点:
' f' a0 m& {0 s! A! }- n% A* c味道香浓,营养均衡2 W7 B7 k9 Q; Z* Y- n
更主要是简单,容易上手$ M- S: f, `6 Y% {0 R' H2 ~