碧玉魔芋烩木耳

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/ z( u8 d) R& k& c4 v$ n2 I6 L# c原料：
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魔芋(黑白各200克)  香芹200克  干木耳1把  盐1茶匙（5克）糖1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）8 ]2 d& J# M$ G. H2 Y
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做法：
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  O" Z9 E- q6 D0 p1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净，沥干水份备用。香芹择去叶子后洗净，切成3cm长的小段。魔芋用水冲净沥干水份。' A: z  `( T8 o, j6 ]" q

/ |5 G) Q4 D# V4 }0 h7 I2）炒锅中放入油，加热至7分热，倒入芹菜和木耳翻炒2分钟，放入魔芋快炒1分钟，加入盐，糖和鸡精。出锅前淋入少许香油即可。
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8 ]$ S; b$ U. C  V( D- [6 O# w0 z超级罗嗦：
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& a0 M9 m7 V) \& W; ]**魔芋在超市有售，各地魔芋的造型和颜色不同，但营养价值是一样的。. |3 U' ]$ ]; {+ H

/ q) e5 `# a2 i- M**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。3 S' }5 D' c* \' Z

3 s( [& P# G* @/ Z, D! X8 N**黑白魔芋外加黑木耳，颜色比较黯淡，用红黄椒丝点缀一下吧，红黄椒不用加热，切丝后泡入水中，几分钟后就会自然蜷曲。& `! F) S1 c- e: @. O0 I% E* T

: V; L  k( K0 y: L1 _! m『分解ing......』
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