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蕃薯粟子

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-13 06:53  只看该作者
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蕃薯粟子

蕃薯几个，粟子大半斤，红糖适量，姜２片4 Y6 F. c) R( N

/ N" B- Z, t) f; u  U1.先用热水浸粟子，待表皮软了就可以退去＂外衣＂．* X% x. K) a- V# M1 M+ l& c

9 Q4 m, L* I2 Z  h/ a9 I8 J2.蕃薯最好挑紫色的，因为会比较甜和粉．6 z) _7 P$ G" j

; y& T, N& W+ S( a6 k' h3.挑选老姜，切２片待用（老姜姜味较浓）
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4.冷水下材料1 2 3及红糖，大火滚水后煮１５分钟然后转小火半小时
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