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[热菜] 叉烧烤鸡腿的做法

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叉烧烤鸡腿的做法

  原料:7 c3 c* p- W7 ^- |

) A; {" T* X; g- }0 Y) ~% t( p  鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。) a9 j' A4 A0 R6 m7 w$ V3 [
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  步骤:6 t8 D3 q9 T+ t

! {6 m8 ]1 i" a! j7 V  1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。( \, A& E8 t" A0 I6 f
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  2、土豆去皮,切片。
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  3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。% N* l" b4 T2 N+ h# S& s
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  4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道  )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。( [1 |$ ]: s( L! d8 p+ b! w

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( B9 m+ f" g/ {  K  g5 \4 G/ C  当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了。* O4 Z' r) @" z/ A, v/ v  }3 U
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' T( b- P( c9 v8 x  抱歉,把您弄破相了,不过就您这长相,破相等于整容了。; B! `6 v/ x. r6 s/ A

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  底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油,滋滋。
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-10 18:57

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哇塞 看的我都直流口水阿 真的好棒阿
# v+ o6 `  d$ g: j哈哈  谢谢

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绝对的美味,可惜没有烤箱,只能看着解馋了

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是啊我也没烤箱,只能支持下楼主了,看着就知道一定好吃

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菜看起来很漂亮,看的我都直流口水,味道应该不错,,改日试试,最关键的是对身体有大益

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看上去颜色不错,但是是不是用牙签的时候太过用力了,烤出来皮都裂了哦,(*^__^*) 嘻嘻……

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春节单位发了一些鸡腿正愁怎么吃呢?楼主真是雪中送炭呀!周末的时候就按你的方法,我做给家人品尝一下!

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看上去还真像那么回事,可是家里没烤箱啊,有替代方案吗,这个可以学着做做

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