[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

& v7 ]+ U' q/ B; w
材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归 $ t( j ~- l) }( ]& r
2 u- a. J4 Y, K2 o0 y- i
做法：) ]6 Z& T( U+ d. o: w- B) z1 }
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

具体制作过程：3 {. ^" y7 \3 W+ n, ^7 n
2 Z3 z w' b. r7 N7 L' h

A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时
C. 这是发好后的样子; y5 ~% C7 O) s: R& `
D. 撕成丝8 ~9 r3 A2 x, B7 {& j3 X+ S8 O) e
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖7 T. I, @+ p! c; y
G. 入锅小火炖1小时
H. 炖好的冰糖燕窝$ Y* W+ K. S* h1 T7 R4 t! }* d9 H; X
I. 分装成6个container，早上空腹享用

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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