材料：5 Y' ]+ {, `' o; n" q7 d
芥兰一把  冰块数个7 B% \$ q* f- p5 }+ X

7 {& i5 K4 K$ [/ Y' R" C2 O- f6 c# z调料：# U' U5 e* \8 p" N+ y
香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）4 ]- Y5 q6 H" e2 G
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作法：" W/ l! `0 e' V( E0 e
1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水; Z) Q1 c$ ~4 ^- a) V5 m
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2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇9 [/ C% @# ?0 R7 l$ `; h$ _6 M
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上: y! `5 u  Y. J9 a- V
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可
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这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦