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[热菜] 新疆大盘鸡[14P]

coolcooldeme

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41楼 大 中 小 发表于 2011-8-2 22:41  只看该作者
看上去不错，不过做起来还是蛮麻烦的，调料特别的啊！

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yzxpzy

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42楼 大 中 小 发表于 2011-8-2 22:48  只看该作者
这种做法还是挺特别和考究的，想必别有一番风味的。

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missyu1987

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43楼 大 中 小 发表于 2011-8-2 23:26  只看该作者
我也蛮喜欢这个菜的 主要是里面的汤汁非常的舒服  夥着面 真的舒服

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plmm1001

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44楼 大 中 小 发表于 2011-8-2 23:37  只看该作者
LZ做的不正宗。从来没见过用孜然的大盘鸡，最重要的是，最后加的是啤酒而不能加水。% i' n  W. S  T- H0 g9 z$ O
加了啤酒炖出来的鸡，那叫一个爽啊。
% l+ i7 N" ~( P7 e) _. ^' {- L& {我们吃大盘鸡，一般都是土豆先被干掉，然后用汤拌皮带面吃，想想都爽啊

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yylyj

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45楼 大 中 小 发表于 2011-8-3 00:06  只看该作者
以前在外面吃过，来先学习学习一下，学会了好自己做。

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kiss123456

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46楼 大 中 小 发表于 2011-8-3 00:07  只看该作者
看着图片口水直流，就怕自己烧的火候掌握不好，还有里面的宽面不会做，还是外面新疆饭店去饱口福吧

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00XX00

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47楼 大 中 小 发表于 2011-8-3 00:22  只看该作者
流口水了！
$ Y8 m, U8 s" I在外面吃的大盘鸡真的是用很大个盘子装，并且那家店得份量超足。每次都吃不完。想想都流口水了

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洋洋我得意

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48楼 大 中 小 发表于 2011-8-3 00:45  只看该作者
和在外面吃的有些不同，不知道哪个更加正宗?

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vvvpig

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49楼 大 中 小 发表于 2011-8-3 00:56  只看该作者
大盘鸡果然够大气，比不上一些口水鸡，就上一小盘，整只鸡肉就是给力

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农军

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50楼 大 中 小 发表于 2011-8-3 00:58  只看该作者
看兰州拉面馆师傅做出来的好象是干炒的，而楼主做的还带汤，到底哪个是正宗的

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