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[热菜] 不止是清蒸！揭秘绝佳海蟹做法[10p]

fullstars

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31楼 大 中 小 发表于 2014-12-13 20:15  只看该作者
海鲜是越简单越好吃，就葱姜蒜，鲜味烘出来就行了。

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benclk800209

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32楼 大 中 小 发表于 2014-12-14 04:05  只看该作者
我觉得除了清蒸外，用咖喱做是最好的，特别是拿那个汁泡饭，真心好吃

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sbwml

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33楼 大 中 小 发表于 2014-12-14 11:34  只看该作者
还是觉得清蒸味道更好，如果不是很新鲜那可以炒

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天剎

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34楼 大 中 小 发表于 2014-12-14 12:52  只看该作者
好像很難呀，有點簡單一些的嗎？？步驟少一些的……
: B$ A5 L& ^) ]" G/ R另外，那種比較好吃？

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稻稻

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35楼 大 中 小 发表于 2014-12-14 15:10  只看该作者
螃蟹的吃法各种各样的本人还是喜欢清蒸的比较好吃些

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Kop1999

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36楼 大 中 小 发表于 2014-12-16 10:39  只看该作者
清蒸的保留了海鲜的原味，但是会比较腥气，还是喜欢味道重点的，比如辣炒的螃蟹

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无情有义 该用户已被删除
37楼 大 中 小 发表于 2014-12-16 11:00  只看该作者
口感最好的 感觉还是河蟹, 我只吃过盘锦的河蟹
: m% L. N. `: ]- s
( I- s  Z. b2 j$ {9 Y另外还有花盖 , 红夹子 等, 感觉梭子蟹味道最一般,个头比较大 肉质比较松
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baba_z_1

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38楼 大 中 小 发表于 2014-12-17 23:34  只看该作者
梭子蟹看的到活的，但面包蟹很少在菜场看到。

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fly95721

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39楼 大 中 小 发表于 2014-12-19 12:57  只看该作者
还有帝王蟹也可以吃，味道也很不错的的，这几种应该算是家常吃法

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天下一般黑1980

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40楼 大 中 小 发表于 2014-12-20 10:05  只看该作者
又是蟹肥时节，居然还有这么讲究的吃法，鉴赏并学习了。

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