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[热菜] 香煎秋刀鱼[15P]

gudan1984

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21楼 大中小发表于 2016-9-23 21:31 只看该作者

秋刀鱼没吃过，不过看过介绍还是不错的！楼主的做法就是和做带鱼一样的！

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popllxy

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22楼 大中小发表于 2016-9-23 23:05 只看该作者

我平常都是整条剖开洗干净，然后上托盘后直接在烤箱里烤，肉质非常细腻，油脂好像也挺高，超级香

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seedstare

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23楼 大中小发表于 2016-9-24 21:12 只看该作者

国内的秋刀鱼鱼脂含量较低一般都不怎么好吃，就算到了季节的秋刀鱼也不怎么好吃比较没有本地产的

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wq19780111

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24楼 大中小发表于 2016-9-27 13:13 只看该作者

秋刀鱼比带鱼贵多了吧，不过味道似乎也好多了

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艾辛洛斯之刃

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25楼 大中小发表于 2016-9-27 18:56 只看该作者

讲真,觉得秋刀鱼和带鱼的流线型很像,哈哈~

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gqc8235

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26楼 大中小发表于 2016-9-27 19:35 只看该作者

原来这就是秋刀鱼吃过几次还不知道叫什么名字，油脂很多，吃起来很美味的说

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antijap5

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27楼 大中小发表于 2016-9-27 23:40 只看该作者

其实我觉得还是腌一下在烤箱里面烤一下比较均匀入味。

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lijiajun12

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28楼 大中小发表于 2016-9-28 13:49 只看该作者

马上学做，秋刀鱼好吃，这应该比烧烤好吧？

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穆の白羊

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29楼 大中小发表于 2016-9-30 22:07 只看该作者

秋刀鱼脂肪含量很高，炸着吃有点浪费了，最好还是少放油，煎着吃比较好

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wmw36

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30楼 大中小发表于 2016-10-1 05:37 只看该作者

秋刀鱼没有吃过，看起来跟带鱼差不多吧？不知道骨头多不多？

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