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[热菜] 【原创】东坡肘子（前朝王爷秘制！）【17P+1P】

cainlee

前朝王爷


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11楼 大 中 小 发表于 2011-12-10 05:27  只看该作者

回复 5楼 的帖子

兄弟那可乐是我自己喝的 不是放进去的 ！~

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随便说

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12楼 大 中 小 发表于 2011-12-10 06:54  只看该作者
楼主在英国做肘子，耗材是不是比肘子不便宜！

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我的女神穗花

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13楼 大 中 小 发表于 2011-12-10 07:19  只看该作者
感觉出出水再炖会好些，老抽放多点应该会更艳丽

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cainlee

前朝王爷


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14楼 大 中 小 发表于 2011-12-10 07:34  只看该作者

回复 12楼 的帖子

核算成人民币一个肘子差不多18元 所以还可以

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狗绣金萨马

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15楼 大 中 小 发表于 2011-12-10 10:08  只看该作者
好像说鬼子那边杀猪涉及到蛋疼的动物权利什么的，所以都是不放血的，因此腥味必定比较重。

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mtnn

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16楼 大 中 小 发表于 2011-12-10 10:10  只看该作者
这个好像也就只能叫红烧肘子，东坡肘子是要蒸的。

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cainlee

前朝王爷


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17楼 大 中 小 发表于 2011-12-11 04:50  只看该作者

回复 15楼 的帖子

兄弟一语切中要害！ 英国的猪是被电死的 本来屠宰前就害怕 在碰撞时导致血管破裂 因此血会融进肉里

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lyh789

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18楼 大 中 小 发表于 2011-12-11 21:37  只看该作者
楼主厨艺真不错呀；在英国也可以买到中国的调料呢；现在真是方便啊；上世界哪个地方都可以吃到中国菜

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1262656682

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19楼 大 中 小 发表于 2011-12-11 22:33  只看该作者
这道菜美容养颜确实不错，不过就是烧起来挺麻烦，而且容易吃腻！

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lnxao

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20楼 大 中 小 发表于 2011-12-12 02:01  只看该作者
很下饭的一道菜，还有东坡肉也很有味道！！！

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