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! s# M/ z3 c2 W  o' \难度：切墩(初级)        时间：10分左右
/ O1 t9 d0 g, u1 z主料+ g. @" G: k+ M. M
面条适量        大海米10个
. ?9 v4 S  z/ O9 }" U2 y小葱1根        ( @5 q! E) `) ~, ~
辅料
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酱油10克        香醋3克
! ?2 _6 `' [$ _% h盐适量        鸡精1克' _' m8 d7 u+ g7 y) g1 C- U
胡椒粉1克        香叶适量2 ^/ R% {5 B) f& U5 p
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9 X5 Y6 G5 X( O  m& h4 |2 K1 z0 r& @6 Y1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。# b% E* T. Q& m  T" B$ P
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) z7 j+ R8 Z1 w6 D6 A4 H# n2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。
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% W7 ?+ V1 I' d; [3. 锅中油烧热放入葱段炸香。  O' D/ i4 J# P* K7 o0 n' j+ x7 U

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7 i4 m  z; A' D( u$ g: U% p1 u4. 再放入还米继续小火炸出香味。' S6 @" u7 A* |2 r' ?: ?+ Q& W* x
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。) [" C6 d( H/ ^9 F2 B# b
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6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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小贴士
3 W' \1 I1 `, W/ n& E! ~7 Z炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
" g. C" _" ?+ I* k0 o9 M5 P# ?6 J謝謝分享~
' D  l4 J/ @# P0 N# P" B1 S. j不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~