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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上+ j! X0 m7 J3 D$ B6 B, Y1 ?
主料' i" ~( U: a) u  X
米饭250g        金枪鱼罐头100g
9 P- b4 v! N6 B0 t1 H9 A韩国泡菜100g        & E. H7 [4 _8 H5 z6 T/ u9 [& G4 i$ c
辅料5 W2 a  v3 G  ]( G' ]8 n& F
& C' T/ X( D. L7 n9 K/ V2 A
荷兰豆        圣女果
5 p+ u9 A/ r' N9 D# |6 L" |海苔        西兰花) F; d9 G* J, n' R; t' t
北极虾        生菜- l; X! t6 K# Q) S* w* x
小香肠       
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1. 整体效果图. W& |6 {4 B' N6 G+ N$ K

+ {* {& |1 s8 z9 F/ ?5 l+ F2 ]
5 k/ j9 e7 S. V! c# h5 G+ I5 d7 v$ a0 M# a( j; x2 j- }
2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
, j: E$ {6 V0 z9 e5 [- [将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜& g* a1 I: J* ]9 S
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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+ i! `; M* C: l5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟9 y' [% ~+ u& W* Z
从没豆的一侧打开，去掉豆子& Q; K$ \9 ?8 _

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  Y4 ]) |. _( M5 t4 R9 q6 H0 ^6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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; [# E; |* f; ^. f. n7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草2 M# Q1 \, n* E+ r
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- G; |* T$ j' N: v. o- \8. 放入便当盒中如图组合
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' R2 G6 X& l7 I8 Z. L/ L1 ]: X, k9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握/ k0 o- i4 |1 z3 D1 y

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$ b, B8 M6 ^3 @& u11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛: b% ]" R9 d; L2 F/ |
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间. c) c. O+ \: J/ l4 C3 O
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
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13. 组装在三叶草上。* g# O  Y& \: S2 _
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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。: s; \8 S! V, f
装入便当盒9 v- @  V4 F' D1 v0 ^7 M

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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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$ i  R5 n8 p! \小贴士# A7 V8 \: Q+ `' n8 C  j' ]
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
( H1 ]! P. h2 T解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。  W: U, b; j2 b. i! J: J, O
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。: y' R6 V* ], {8 @
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
; w# A1 R9 U" d小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。/ n  S5 l4 H8 I$ e3 \
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！