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原 料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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1 ]0 T4 G C* }4 I5 b% @! N/ K& N操 作:一、准备
5 g, j: z( W5 ?8 O1、鸡翅划刀。
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2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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% a* V7 F' a6 I/ f7 y8 v; A4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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1 ~) Y9 O$ F& t7 L5、玉米切小块。
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二、步骤
3 h- X: u) y- g4 a. p1、锅中放少许油。
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3 }+ A' h9 b! j, L2、放鸡翅煎。
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+ z0 ~. P) G" M8 C3、两面都煎，最好有点焦黄。
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4、放啤酒。
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5、放适量蒸鱼豉油，生抽。
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6、滴几滴醋。
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7、放少许盐。
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1 ]$ g/ ^9 _+ f. P7 y, _& d8、放姜片。
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9、放玉米块。
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10、盖上锅盖大火煮开。
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11、中间给鸡翅翻身一次。
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5 Q" o5 D4 \! f12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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13、出锅前撒葱花
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8 N! w! W3 y2 V- [: z& {8 ^贴士：
5 O" |2 w- G& A; N1、鸡翅腌制下哈。
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2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。
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