现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点6 K; L4 V/ W* J8 r+ _) ~

) d/ _6 v# A9 L7 |) ]$ U1 \2 ~$ B7 m与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。' e/ {7 n4 Z: [) {, P

' P0 A5 f0 R( y2 A' h推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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) C# d! }) |- Q! P' w' ^( s材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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! x; }' h2 l5 r# A$ L& d          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售7 J4 z* M, u8 G# D' ?: D

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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净: v0 A$ [% \2 M9 i; v* _

8 |/ Z! H' {0 U- \7 L+ T  Z2 A+ {+ q步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）, p3 Z  J4 I* H# I6 ]7 y# z, a

3 \- E  S' p! v7 q' C5 M4 |              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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5 B) d: ~, l( S$ a8 L. T3 v          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，' V8 R- c. N; u- i
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..) N, M( q4 s  ^. h9 H: {
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎+ E  M2 y6 T( f3 m1 W6 @( ]

  E: E* p* h/ T              大概10分钟，上碟
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）5 D8 u- i; K( o& B3 c1 b

4 U7 r  p. k7 S/ Z' |/ _             上碟即可~
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8 C7 @* f& ?* K. i8 ~   这是我的成品~5 O- E/ N) U% I" C7 \- K

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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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" q+ F& J  D7 V3 b4 o+ v. u其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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! m& B9 ?1 U9 P. N( H4 yP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！
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        希望大家喜欢！# b$ n/ D& ?, h3 T7 {, q; W  Q6 j

9 g" @! m9 ~) E7 Q3 p) B[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好