0 b5 y7 l3 q, D& y1 Y, ~, N; u* H4 n% u
+ P: J$ n3 `; n; s烹制方法：
+ `& y7 K4 _% T) v0 U主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个2 E# s% l1 U8 w8 r+ R% m7 n% ~! b
辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克$ ?/ n0 N8 `% A7 o: F, t8 d6 ]
' B# z" ?6 f1 b' D7 C+ m

& U( f, C) V+ ?2 j4 o3 a) ?/ c% U7 M 4 X) L" r1 ]% ]# {

; n4 Q# `; Z- `) k. h1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。- C$ Z% l1 _; J( |6 [8 J

# x+ {" {  ^& `% b 4 M) ^4 Z6 S. |" f; i

" e: ?- B' S  q  h# H2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。4 R3 g1 \# v9 Z0 `$ k- T5 y1 o: R

7 X! G$ N, c7 |& O, Q4 B - c( h; ]4 t2 a

* `2 R: w) ~* \( D. H+ V/ P- H3 M3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
! a2 e  E" {" V% `
9 G/ W7 J' d. i2 E% R
5 c2 Z, c/ v6 n* @
" S. N5 _. m# z3 X& g3 b+ P4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
3 s' ^- p3 r; m; V. s6 q' y+ R( n) a: E9 m7 S" O' ^6 y0 ?  k
5 D" P8 F3 b* g# X% P
! b0 e- N& O% J6 ~
5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
7 X  n. D! O& r: d+ w
* f# @! l8 e$ s! O$ i7 E) M 4 n2 S4 E6 Z9 G" \) l/ ]) H

5 r6 u6 \8 o% r1 \: D* @9 w6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！