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4 L6 @& r/ m! s# Y, I) y" n烹制方法:
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主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
1 F# p3 p7 v6 i. ` |3 f辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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( i* U) Y# k' j9 g0 ~1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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7 d" ~. q! A5 ~- |$ N# J$ y3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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; b: }+ F) [+ b4 Z/ E5 加入盐、酱油调味盛出。