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. L9 |0 \/ ?3 S% S1 j$ l1 x烹制方法:
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主料:排骨 700克 辣椒 2个 姜片 20克 葱段 30克
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辅料:水 200毫升 盐 2茶匙 可乐 350毫升
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Z' K1 h# [ b3 s6 E8 K1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。
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|* @7 O" \! o8 L6 [( D; x8 r. c$ `2 姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。
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3 热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。
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4 放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
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) U& P5 C1 l1 E" ]9 }" P. u* n5 大火煮开后转小火,收汁即可。