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[文化科普] 当心!男人吃豆腐有危害

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当心!男人吃豆腐有危害

豆腐虽然是餐桌上最常见的食物之一,但是男人吃豆腐却是有危害的。同时,还要注意的是哪些食物不能和豆腐一起吃。接下来,就来具体介绍介绍男人吃豆腐会有哪些危害,别错过了。

豆腐的营养价值

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

男人吃豆腐的危害

促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

对精子有害。英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

增加肾脏负担。正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

那么,豆腐和什么食物不能一起吃呢?

豆腐不能和什么一起吃

豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

豆腐与菠菜;不宜与豆腐同吃。

豆腐与茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。

豆腐与蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。

豆腐与南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

豆腐与韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。

由此看来,男人吃豆腐需要谨慎哦。
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晕,说实话我还是挺喜欢吃豆制品的。无论是吃饭还是喝酒都挺香。看来以后要注意了

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体检尿酸在升高看来不注意不行啊!

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听说过男人吃豆腐不好,没想到这么严重,喝豆浆是不是也对男人不好啊?

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扯呢吧,豆腐历史都应该上千年了吧,从没听说过还有危害,要有的话不早就禁止了么,

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回复 1楼 的帖子

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。

豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
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  • wj无为 金币 +2 辛苦! 2015-12-6 18:12

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我最爱吃豆腐了,这一看吓一跳。以后是要注意下了。

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我一直很喜欢吃豆腐及其他豆制品,其实原来也有过说法,女性喝豆浆不好什么的,我觉得喜欢的话就不需要避讳太多,毕竟专家的话大家都懂。

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我是特别喜欢吃豆制品的,怎么办,以后要忌口了吗?特别喜欢小葱豆腐,夏天每天都要来一盘的

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楼主所言偏颇,所有事情都是一分为二的,不可以一概而论。

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