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8 s4 E2 k9 a# K( w1 Z& c' S8 i2 x烹制方法:
7 Z) x6 r0 Z& r' x! l% l$ Y7 @主料:香菇 200克 彩椒 2个 土豆 1个
; @0 t: q. ^( H' H辅料:油 适量 盐 适量 五香粉 适量 葱 适量 味极鲜酱油 适量 姜 适量
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9 J( V, J3 u! k% f9 n. j/ n1 .香菇摘洗干净,焯水后在反复清洗干净。
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3 v1 _7 _- [: W' m- B+ z2 香菇切块,土豆去皮洗净切片,冷水浸泡5分钟,去掉淀粉,青椒洗净切块。
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! h; {) N; y! \3 .炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,加入土豆片翻炒至表面金黄。
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4 加入青椒翻炒,加入香菇翻炒。
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) }% j( b) D& A& L+ f5 加入盐、酱油调味盛出。