标题:
[特色小吃]
老字号地道红油牛肉粉(11P)
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作者:
加州阿诺
时间:
2017-6-22 10:25
标题:
老字号地道红油牛肉粉(11P)
离开家乡多年还一直惦记的美食----开了很多年的老店，在这硚口一带名气很大，至今仍然每天排着长队。这家粉店比较有个性，只卖宽粉，韧劲比较好，也不像别家一样只是烫烫而已，是实实在在的煮一会，放久了也不断不糊汤。
浇头分为牛肉、牛肚、牛筋、牛腰四种，可单点也可双拼。牛肉卤的很入味，牛肚牛杂也已经煮的很软烂，牛腰完全没有腥味。店里的卤水一直是亮点，汤底有丝丝辣味，可以承受更辣的就让师傅加辣。
点上一碗粉，再配上一个面窝才是真正的标配。店里有个婆婆在卖面窝，他们家的面窝被称为武汉最薄的面窝，炸的非常枯，薄薄脆脆，味道也很好。一口汤粉配上一口面窝，这样的过早不要太舒服。
环境：店面不算大，常年都排着长队，店内比较简陋。
服务：店里的老板总是看起来跩跩的样子。
综合：牛肉牛杂都给的比较多，汤头味道也不错，店里多年来只卖宽粉。
店铺信息
骏骏牛肉粉店
地址：
汉口中山大道16号(电车硚口站旁)
时间：
06:00 - 14:00
价格：
15元
联系：
作者:
aqwe321
时间:
2017-6-22 12:15
一看店里的装备，就知道是地道的好小吃，必须排队，只是最后的面窝确实需要改进一下才行，那锅，好黑额，油也不经常换吧，诚心希望传统小吃能办的越来越健康，顶你，传统排队小吃
作者:
ddssdd
时间:
2017-6-23 09:24
这么好吃的牛肉粉看着是真有食欲，有机会一定去品尝品尝。
作者:
kuhua123
时间:
2017-6-26 11:17
看着都流口水了呵呵，好东西在民间，很多好吃的都在小吃店里
作者:
艸芔茻
时间:
2017-6-27 01:09
看那口锅，感觉味道很足，很够味。现在去那些连锁粉店吃东西，很难吃到看起来那么美味的东西了。
作者:
6150379
时间:
2017-6-27 10:40
美味呀，看着图片就直流口水，有机会去尝尝
作者:
wuais230
时间:
2017-6-27 14:26
看到这个，我就想起吃过的湖南牛肉粉，好怀念家的味道！
其实每个家乡的食物，我们怀念的不单只是食物的本身，更多的是它背后的家乡味道和父母对我们的疼爱！
珍惜，珍惜
作者:
12118455222
时间:
2017-6-27 16:58
看着厚厚的一层红油，感觉就很开胃，怀念学校的米粉啊
作者:
秦蝶
时间:
2017-6-27 21:26
标准的老汤味道，非常醇厚，香味十足，非常有特色的美食
作者:
x_w_2002
时间:
2017-6-27 23:06
面窝就像福建的油饼，是早点的最佳搭配
:
作者:
Jiakai78
时间:
2017-6-28 02:01
深夜看這個 特難受啊tt！！！肚子咕咕的叫
作者:
english2
时间:
2017-6-28 08:49
一看到这个，就非常的想念常德津市牛肉粉啊，已经太久没有吃到过了
作者:
lustarrow
时间:
2017-6-28 09:24
看着口水都流出来，美食一般都在街头，大饭店里吃反而没有那种感觉。
作者:
lich0001
时间:
2017-6-28 12:51
光看图片已经流口水了，地道的小吃啊。配早餐刚刚好
作者:
加州阿诺
时间:
2017-6-28 13:39
标题:
回复 6楼 的帖子
是啊，怀念的是一种感觉，而且从小吃的角度来说，在武汉和广州待过以后，其他城市都差得太多了。
作者:
lujie7789
时间:
2017-6-28 14:06
看起来就不错，红油牛肉面粉是武汉的特色，我吃过很多家
作者:
chunhuxiao88
时间:
2017-6-28 23:53
滋味足够厚道的，最喜欢大骨头熬制的汤水！
作者:
4124212aaa
时间:
2017-6-29 14:41
看着厚厚的一层红油，感觉就很开胃
:excellence
作者:
lengjia111
时间:
2017-6-29 15:42
看着很有食欲，不错，收下了，谢谢楼主分享
作者:
wangzhong2700
时间:
2017-6-29 15:43
这么帅气的牛肉粉，看着就是很爽，收下了，改天自己做做看看
作者:
xh130
时间:
2017-6-30 13:58
一看就是重油重味的小吃，这种小吃一般都有很多拥趸！
作者:
chunhuxiao88
时间:
2017-6-30 20:52
重油重味，特别有国人的味道。可以吃慢慢一大碗~
作者:
jmslhj6524
时间:
2017-7-1 16:31
这些个地方小吃看上去就是那么的诱人，加上亮亮的红油，看上就是那么的有让人流加忘返。
作者:
dnegl
时间:
2017-7-1 17:09
感觉有点太油腻了，可能是夏天的原因，冬天一定更美味。
作者:
飘帅
时间:
2017-7-1 23:28
看着都是很好吃呢，有时间去旅游了，一定要去吃吃了，
作者:
langww
时间:
2017-7-2 19:47
这个粉是哪个地区的特色？感觉大部分的粉都是圆的。
作者:
wolfeleven
时间:
2017-7-3 22:18
我的天呀，看上去太好吃了，口水一下子就出来哦
作者:
doyan
时间:
2017-7-4 08:43
感觉卖相是不是差了点啊，这可能就是民间美食的本
作者:
doyan
时间:
2017-7-4 08:45
这个的卖想是不是差了点，也可能这就是民间吃食的本色吧。
作者:
wwcd928888888
时间:
2017-7-4 11:12
红油牛肉粉。还是太油腻，不是很健康，少吃一点比较好。
作者:
xmcxggg
时间:
2017-7-5 19:16
味道好不好取决于汤汁和红油，而且牛肉要长时间炖制到到酥烂
作者:
fh137
时间:
2017-7-6 10:02
更多时候宁愿吃牛尾粉，牛肉若做得不好，不容易软烂
作者:
17931793
时间:
2017-7-7 00:16
看到口水都流出来了.......那色泽，啧啧啧
作者:
renzhenxx
时间:
2017-7-7 14:08
看那有口大锅就觉得很地道，吃起来应该很过瘾。
作者:
新来的用户名
时间:
2017-7-7 19:43
一看这么多红油就倒胃口，又辣又不卫生，就爱吃清汤原味的。
作者:
sosad
时间:
2017-7-7 19:58
这牛肉弄的看着就很香啊， 不错不错，以后有机会一定尝尝
作者:
古今中外2
时间:
2017-7-8 16:53
看的都够引起人的食欲来，确实不错，有机会去品尝。
作者:
guozhijie
时间:
2017-7-8 22:44
看了画面很有食欲啊！感觉就很开胃，不知道味道怎么样？
作者:
魔殇
时间:
2017-7-10 23:33
不错啊，看得口水直流！(*^__^*) 嘻嘻……是不是武汉的小吃？
作者:
sy0323
时间:
2017-7-11 15:23
看到牛肉就走不动路，而且一看店家装备就很有一些年头了，很好吃的样子
作者:
bernielove
时间:
2017-7-12 03:11
光看那大鍋湯就讓人流口水阿
一定要去試試看
作者:
fzrgh1234
时间:
2017-7-16 19:38
红油米粉口味偏重，偶尔吃吃还是不错的。
作者:
qjp12345
时间:
2017-7-16 21:46
吃着香，尤其中午额了的时候，记得连续干下去两碗，过瘾
作者:
longmo5
时间:
2017-7-18 23:03
这几张图片明显就没有前几个帖子的那么诱人了，一点也没体现出红油来
作者:
xmgge
时间:
2017-7-20 23:05
牛肉面各有千秋。这家小店很有特色，牛腰卤子很新鲜。看着很实惠。一定要尝一尝
作者:
cmft
时间:
2017-7-22 19:09
湖北人也爱吃辣，湖北小吃中很多都是像这个一样看着就让人胃口大开
作者:
livs850524
时间:
2017-7-23 22:13
好吃的东西总是在大街小巷之中,牛肉一看就是熬的很透的
作者:
cityhunter2009
时间:
2017-7-29 23:55
确实早上来一碗这个比较好，不过是不是太油腻了一些
作者:
x36m40
时间:
2017-7-31 00:30
最喜欢可以看到料子的汤头，感觉慢慢的诚意，直流口水了
作者:
63hare
时间:
2017-7-31 08:32
标题:
美食
色香味美，看着看着就流口水了，是营养早餐的好选择
作者:
zzwar2003
时间:
2017-7-31 09:01
江苏这边都没有这种正宗的
作者:
kingdajohn
时间:
2017-7-31 15:35
看起来很辣的样子，应该够劲道，厉害啦，那油就不好说了
作者:
seaman733
时间:
2017-8-1 22:15
我们当地，这个不叫粉，宽一点的称为米块。
作者:
yu88uy
时间:
2017-8-2 06:26
一看就有食欲
作者:
ltigersex
时间:
2017-8-2 16:51
不行这个版的帖子不能多看……口水流出来了要哈哈哈
作者:
l4586
时间:
2017-8-2 20:55
老百姓能吃得起的东西，最让人喜欢。这样的早餐，比麦当劳肯德基强多了！感谢楼主辛苦发帖！
作者:
uuxiale
时间:
2017-8-3 14:12
看这很好吃啊 完事回家弄一弄 看看自己做的这么样
作者:
cocacolas
时间:
2017-8-3 16:47
标题:
回复 1楼 的帖子
江西抚州的牛杂粉面也是一大特色啊！去的的都必须来碗，量足味美！
作者:
zhpzhp519612
时间:
2017-8-4 15:01
自己在家做牛肉粉什么味道都有可以掌握，不像卤菜摊的不是淡了就是咸了。
作者:
zhang070608
时间:
2017-8-4 15:59
和我们老家的牛肉面相似，好久没有吃地道的牛肉面了。流口水
作者:
soryuhiryu
时间:
2017-8-4 16:12
支持传统小吃！
有机会去武汉的话一定得尝尝
作者:
最后的真小人
时间:
2017-8-5 12:48
骏骏屋里的牛肉粉味道也有所滑坡。红油的辣香不如以前了。
作者:
luxiaohuo
时间:
2017-8-5 16:34
更多时候宁愿吃牛尾粉，牛肉若做得不好，不容易软烂
作者:
dongstar
时间:
2017-8-5 23:05
牛肉粉绝对是我的最爱，自己在家尝试一下能不能复制
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: :excellence 
看这很好吃啊 完事回家弄一弄 看看自己做的这么样 