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标题: [凉菜] 香菜拌魔芋[5P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2017-6-12 07:59     标题: 香菜拌魔芋[5P]

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烹制方法:. x- ?- T: Q  m8 e
主料:魔芋 1大块  香菜 2根
1 F2 g9 s3 k/ Z# e2 P辅料:盐 适量  蒜 2瓣  红辣椒 2个  味极鲜 1勺  香醋 1勺  辣椒油 适量$ w, _0 l# A; G& a+ p/ p/ v$ t  |
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1  魔芋、香菜等都切成小块,烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐。
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2  魔芋煮好后放入碗中, 加入少许盐,加入1勺糖。* z" G* Z# W. S3 x# o% e( X4 c
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3 加入味极鲜、辣椒油和香醋。
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4  放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。
作者: jiubatianshi    时间: 2017-6-13 16:41

简单,快捷。算是快手菜了,冰冻以后是不是会更好吃?毕竟夏天了。
作者: hncsmatilian    时间: 2017-6-13 21:19

在我们这里,魔芋又叫麻芋、鬼芋。魔芋里面含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有非常奇特的保健作用和医疗效果,被人们誉为"魔力食品",有"不想胖,吃魔芋;要想瘦,吃魔芋;要想肠胃好,还是吃魔芋"的说法。所有人都可以食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。不过生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上始可食用,每次食量不宜过多。楼主这道菜简单易做,回去就试试。
作者: xiaobxiang001    时间: 2017-6-15 14:08

魔芋含有丰富的纤维素、微量元素和十多种氨基酸;零脂低卡,是不可多得的营养减肥食品。
作者: sy0323    时间: 2017-7-14 17:54

这真是一道快手菜,而且还是减肥圣品呀,可以试着做一下




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