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[特色小吃]
鲁肉饭，原来你才是旦宝家的大明星！[29P]
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作者:
兲朝
时间:
2017-4-8 11:53
标题:
鲁肉饭，原来你才是旦宝家的大明星！[29P]
美食君曾到宝岛台湾旅游过一段时间，对那里的美食百般迷恋。卤肉饭、豪大大鸡排、大肠包小肠、卤味、面线、海鲜…说起来真是数如家珍，想起来就流口水。于是在回到厦门后，一直在找寻那地道的台湾味道，来追忆自己对台湾的思念。最近就发现了这么一家古早味道的台湾鲁肉饭店——旦宝，这里回忆满满的古早台湾味道，让生活君宛如回到台湾。
厦门的这家旦宝开在了繁华老市区的大同小学附近，小店装修风格十分简洁，木质桌椅，铁质黑吊灯，生动的熊猫墙绘，还有花砖铺成的地板，时尚之中又呈现出一种浓浓的古早、怀旧之感。正应和了这传统台湾古早风味的主题。
这家店最招牌的即为鲁肉饭。【旦宝鲁肉饭】切的瘦里带肥的肉丁，连着油汪汪的肉酱汤浇在白米饭上，那股纯粹的肉香舒缓的渗入饭粒，又弥漫在饭桌上的方寸之地，拿汤匙挖一勺，入口即化的鲁肉，瞬间就能到达蠢蠢欲动的肚子里，充分的安慰了忙碌一天饥饿的胃。这碗鲁肉饭，就能吃的我满心欢喜。
【台式酸辣汤】酸辣汤是我最爱的汤菜之一，很下饭的呦，每次下饭馆只要一点汤菜，基本上都是它，我是百喝不腻啊。
酸、辣、咸、鲜、香！不仅开胃，还能消脂去腻、帮助消化，更有增进食欲的作用。
【原味香肠】相比我们内陆传统香肠，台式香肠口感嫩滑而且较甜，带有特殊的香辛料风味，肉质肥瘦适中。吃到嘴里会有油脂爆浆的口感，不油不腻，整根香肠吃或是下配着肉燥饭，都很好吃。哎呀，简直受不了了，给我拿十份来！
【手工虾卷】清爽鲜甜又营养均衡，里面有一整只的鲜美虾仁喔！蘸上番茄酱，一口接一口，根本停不下来。
【鲁鸡腿】鸡腿肉多又嫩口，人人爱吃，
经过卤制的鸡腿更是入味无穷～
【鲁豆腐双拼】质地细腻有自己特有的香味。
【蒜泥白肉】肥瘦结伴的白肉片混合着红油的香辣，还有大量的生菜作铺垫，一点都不腻口，入口鲜香微辣，搭配黄瓜卷爽脆清口，青翠白嫩相间，格外诱人。
【蒸蛋】没有蛤蜊，没有鲜虾，没有各种豪华的辅料去加持，纯原汁原味的蛋液凝固后的清香，开胃一个春季。
【秘汁秋刀鱼】秋刀鱼的滋味：三分鲜，三分香，一点甜，一点腥，剩下一些不确定~秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解...
【土豆泥】细腻绵密的土豆泥间夹杂着清爽脆甜的苹果粒，带来丰富多层次的惊喜口感。
【香菇鸡汤】浓浓的鸡肉香菇香味顿时使你胃口大开，肥嫩的鸡肉加上鲜美香菇和软软的鸡汤，令人回味无穷。
【蒜炖蛤蜊排骨汤】
【莲子猪肚汤】民间有吃啥补啥的说法，所以猪肚是首选养胃的。莲子养颜滋润，口感绵软香糯，搭配在一起好喝又好吃。
【旦宝XO酱拌面】
跟新鲜时蔬搭配，XO酱先生再美不过
它们在面的海洋中翻滚
食魅激情，不吃，你怎么能懂得
【桂花蜜芋头】是非常有来头的一款中式甜品，它是满汉全席中的“八糖水”之一，排名非常靠前，可以说是“糖水担当”。
口感细软柔滑，绵甜香糯，吃上一口就会心情大好！而且有很好的食疗功效！
【杏仁豆腐】绵密回甘的杏仁豆腐一入口，舌头都想和它谈个恋爱
浸泡在糖水里的杏仁豆腐半透明，洁白滑润得像一块块琼脂美玉，吃到嘴里舒爽润滑，淡雅清新间有一股杏仁特有的清幽芳香从口腔直冲鼻腔，不由得令人精神一振。拿勺一小块豆腐入口，细细品味，还有一丝若隐若现的苦意，正合了「夏多苦」的古训。这真是一种令人心旷神怡的奇妙滋味。
作者:
921844831
时间:
2017-4-8 21:13
看着就有食欲呢，等有时间去厦门旅游的时候，试试
作者:
巴黎的鳞爪
时间:
2017-4-9 09:30
本人厦门去过多次，说实在的，除开海鲜不说，厦门的各种小吃也确实琳琅满目，让人大饱口福。
作者:
ttolds
时间:
2017-4-9 13:43
你一个人吃这么多吗？胃口也正是有够大的啊
作者:
肥破坏力
时间:
2017-4-9 20:55
看着就想吃，鲁豆腐双拼肯定香。那个芋头是泥的吗？
作者:
kindyau
时间:
2017-4-9 22:49
非常不错的一道菜。台湾正宗的饭。好想念去年的时候。
作者:
fuckyoua
时间:
2017-4-10 04:25
楼主发了那么多菜式，我没看懂哪个是所谓的鲁肉饭，难道就是哪个肉丝拌饭？也没什么特色啊
作者:
leejeans0802
时间:
2017-4-10 11:03
标题:
我家宝宝最爱的就是卤肉饭
看着就不错，宝宝最爱
作者:
lh_2588
时间:
2017-4-10 19:23
鲁肉饭？想突出来自于鲁菜吗，确实够重酱料的，山东菜重色重味，楼主看看像不像。
作者:
hwolf1
时间:
2017-4-13 14:26
全都是卤味的吗？其实卤味的到处都吃得比较多的。。
作者:
xtlws
时间:
2017-4-14 08:01
看起来真不错，无肉不欢啊，其实还是肉食最好吃
作者:
next2
时间:
2017-4-16 13:24
标题:
回复 1楼 的帖子
看得流口水，这洋洋都是好吃，色香味估计都全了。
作者:
zzwar2003
时间:
2017-4-16 14:24
快餐啊，卤肉饭确实最好吃
作者:
kasaca2013
时间:
2017-4-18 08:00
这鲁肉饭和，一般的饭差别好大的，这么多好吃的。
作者:
seyl
时间:
2017-4-19 09:45
看起来很好吃的样子，但是一直想去转转。。。
作者:
cj6317
时间:
2017-4-19 11:40
是卤肉饭不是鲁肉饭，台湾的卤肉饭是从山东传过去又改良了的，但不能叫鲁肉饭，另外，你照片上的是肉糟饭不是卤肉饭，没有大块的猪肉。
作者:
rubenwu
时间:
2017-4-20 03:28
应该属于快餐吧，那不就是盖饭嘛，看看就好了
作者:
xf-1978
时间:
2017-4-21 22:42
美食 有机会尝尝 谢谢分享 只能先看看了
作者:
83512282
时间:
2017-4-22 10:03
这家店看起来环境不错，非常清爽，卤味看起来也很精致。
作者:
gaolina
时间:
2017-4-23 22:57
山东菜一般口味比较重，看上去也比较重，楼主发的不事正宗的卤肉饭，来我门临沂看看你就会明白地道的卤肉饭
作者:
wxwyanzi
时间:
2017-4-24 00:03
不错哦！这个好像是台湾美食吧！等有时间去厦门旅游的时候，试试
作者:
xxgn
时间:
2017-4-24 21:27
看上去好像没有说的那么诱人，不知道吃起来会怎样
作者:
beargunner
时间:
2017-4-26 08:37
其实一直不知道到底是是卤肉饭还是鲁肉饭,我之前一直以为因为是酱卤的所以是卤,看了楼主的帖子是"鲁",感觉都不是一个东西了
作者:
ljbbczy
时间:
2017-4-26 16:15
卤肉饭吃过几次可是感觉都没吃到正宗的。不像楼主形容的这样色香味俱全，感觉是吃到假卤肉饭了。
这家太远了有机会一定要试试，我是个吃货
作者:
fh137
时间:
2017-4-27 17:24
看图片已经不是路边摊的感觉，看见就好有食欲。
作者:
qq516001500
时间:
2017-4-29 22:06
全都是卤味的吗？其实卤味的到处都吃得比较多的。。
作者:
bernielove
时间:
2017-5-1 13:22
看的口水直流 分量看似小了點 不過正好多試試不同的
作者:
ukyo5235
时间:
2017-5-1 18:09
台湾反而比大陆更古朴，和日本相似。大陆丢失了很多历史遗产啊！
作者:
xvmeile1
时间:
2017-5-5 07:43
对于一个不吃肥肉的人来说，卤肉饭吸引力不是特别大。
作者:
haizhou556688
时间:
2017-5-5 09:48
看着猫和你都想知道的秋刀鱼馋的直流口水
看看有没有机会去一次
作者:
bikemowang
时间:
2017-5-7 15:54
香肠和虾卷看着让人直流口水，真想去尝尝看。
作者:
yuda19840631
时间:
2017-5-8 09:31
杏仁豆腐很对我的饮食习惯的，少肉清淡，食指大动了
作者:
lucasau20005
时间:
2017-5-8 22:45
最愛。卤肉饭、豪大大鸡排
鲁肉饭 一定要多汁
作者:
lmdhn
时间:
2017-5-12 21:35
各种小吃也确实琳琅满目，让人大饱口福。其实卤味的到处都吃得比较多的
作者:
sandyer
时间:
2017-5-13 06:02
看上去很不错的小吃，很有特色，就是看上去量很少啊
作者:
next2
时间:
2017-5-15 09:09
标题:
回复 1楼 的帖子
很不错，胃口大开，看得人流口水了，生意肯定不错。
作者:
nicotine000
时间:
2017-5-15 11:25
看着属于精品系列，干净舒心，味道应该不错 ，谢分享
作者:
pyhdiy
时间:
2017-5-15 18:14
666666666666666666666666666666666
作者:
rjjr3721
时间:
2017-5-17 22:10
很多菜谱叫卤肉饭，原来是叫鲁肉饭，是从山东传来的吗
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这家太远了有机会一定要试试，我是个吃货