标题: 火腿花卷 [打印本页]

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作者: 水无月    时间: 2007-2-16 12:10     标题: 火腿花卷

开始做火腿花卷
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葱花和火腿切末+ [$ V  U! v( _9 i& `2 m% `( l

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* W+ ^  Q' s  C& x* W, `' R7 I+ t
面揉好擀成长方形 抹油 撒盐 花椒粉 葱花 火腿末, H: {( ~" A+ h6 q$ ~7 e0 U

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弄匀后卷起来
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, S( t8 Q3 g0 K# M, x' s( N, ]. U& B: k6 F% y. u
3 ~) O! [0 ^' a/ V2 I
按一个画卷的量切开
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0 M  `6 \3 S3 W! G
- d) y0 h. `6 ]4 S4 f9 d纵行切成2半 切面排排坐的放
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8 H- T% A! Q  l6 x3 m5 c% J/ d; b( e* ~3 M: w  L
捏住2头往一起对 快对上的时候同时向上 6 h& O& T9 J5 S
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然后把对在一起的根部往一起对紧8 o' E7 Y- |) M/ X$ O3 l

# _" M7 ~* |( `4 U' w* Z岁数大一点的长辈应该都会的
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偶描述的不好 呵呵
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0 `' N# ~! v. P0 C/ Q还有一种是捏住2头对到一起
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% p9 W/ E. |: n+ Y% w用筷子插到圈里面 旋转筷子 一圈后 下压筷子3 U4 F, i, U  s6 v3 Q/ E
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/ q# [- }' N7 d7 {! Z" i: f9 _下面这几个是偶做的 样子不错吧 上笼蒸熟 OK
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9 e* T& q; g$ e7 {1 z- W$ S
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作者: liping05    时间: 2007-2-16 13:10

非常好吃的面点,谢谢了.

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