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烹制方法：- Q$ }5 V0 _3 N! s3 ?
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
$ g/ s. |5 P) w! v4 F辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量$ A0 H; X7 l( e, ?: s; V
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) F' t5 H) D( Y+ e5 l& p2 j$ Z) T1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。* N0 E% R# U) K6 X$ ?9 J: g3 N& f
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2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
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; q8 I, O5 f4 O; h0 n" E3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。3 a5 e( k# r4 U: ]/ H7 I% T7 ]% c

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& H0 R) n% _3 d" w6 H. E* ]4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。, u; y6 O1 x; F2 T' l
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5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享

草莓炒鸡丁有特色,要试下

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。