椰油拌沙拉[7P]
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烹制方法：6 ^: W8 l4 L/ n* M& i
主料：主料：莲藕 200克 西红柿 1个 胡萝卜 100克 香菇 100克 洋葱 50克 柠檬 半个- o# H* |" A% g; T0 q
辅料：椰子油 2毫升 盐 1克 白砂糖 1克 香菜 10克: z; A) K2 N) C2 ~/ o* C5 \* m
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1 .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。
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, f ~) `, u! {# a) y2 .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。6 V, S+ M: H+ |7 f
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Q6 v1 \6 a3 h" d k! w9 z3 西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
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. g) N% w6 Q" p, V9 }8 w7 j$ }" p( f4 把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
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5 洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。5 J; q( Z' _- ~, u7 k
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5 ]+ D7 H& `, _& X5 k6 把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。 | |
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